原料
粉絲: 把， 蒜蓉: 半碗， 鹽: 少許， 蔥花: 適量， 蒸魚醬油: 適量， 白糖: 少量
步驟
1不好意思，忘了拍細節，首先，請賣海鮮老闆幫忙處理好帶子，回家再仔細洗一遍，把帶子的肉割出來，再洗一遍，多少還有些雜碎的沒去掉的
22.準備粉絲一把，放水裡泡軟，我買了十個帶子，用了粉絲，孩子喜歡吃粉絲，所以放多些，剁大蒜，或有工具壓就比較方便，切蔥花。把鍋置火上，加油燒熱，倒入蒜蓉，爆到有點變色就趕緊拿開。
33 ．把粉絲剪短輔在帶子殼上，再把肉放上，每個帶子都鋪上適量的蒜蓉，鍋里加水燒開，把帶子放入鍋中，蒸五分鐘，再燜五分鐘。
4準備好醬油，加入少許白糖，攪拌白糖溶化，帶子蒸好拿出，均勻淋帶子上，撒上蔥花，鍋里放油，燒開，迅速潑在蒜泥上，嗯，好香⋯
小技巧
一定要水開才上鍋蒸，醬油不要用鹹度太高的生抽
