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原料
新鮮小海魚: 1斤, 豬肉(或)牛肉: 4兩, 胡蘿蔔: 1根, 鹽: 適量
步驟
1肉剁成末,胡蘿蔔去皮擦成末,魚洗凈
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2取乾淨鍋一個,加入水煮開,水開後下魚煮開,關小火煮20分鐘,煮好後用紗布過濾乾淨(給寶寶吃的一定得過濾乾淨),過濾好的魚可以不要(因為我用的是小海魚,最後肉都煮碎了)
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3把米洗凈放入電燉鍋,然後放肉末、胡蘿蔔末、最後倒入煮好的魚湯,然後用筷子把肉末劃開(要是不用筷子劃開,肉末會結塊),最後插上電燉鍋煮兩個半小時,最後加入鹽調味就可以吃了。
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小技巧
如果是用小魚煮的湯,一定得過濾乾淨,因為魚小容易煮碎,我的這個材料大概可以煮出三碗左右的量,湯的量看個人的材料的多少來定。