原料
土豆: 1個, 雞翅: 6個(看自己吃多少啦), 姜: 一小塊, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 青椒: 適量, 小米椒: 適量, 糖: 適量
步驟
1焯過水的雞翅,生薑切片
2土豆切滾刀塊(強行滾刀?),洗去多餘澱粉
3適量生抽,老抽,料酒,鹽,加開水至剛淹沒雞翅,開大火至水開後轉小火燉10-15分鐘
4青椒切滾刀塊(切成啥樣隨意啦),小米椒,大蒜切末 因為我是湖南人,所以喜歡吃辣椒,不吃辣的可以換成不辣的青椒
5加入切好的佐料,加入適量白糖提鮮,燉至土豆熟(筷子可以插進去)
6好啦,很好吃的喲?