土豆: 1個(大), 胡蘿蔔: 1小截, 黃瓜: 1小截, 牛奶: 1小杯, 翠梨: 1片, 鹽: 少許, 蜂蜜: 1勺, 白芝麻:
1土豆洗凈,去皮,上鍋蒸軟。
2黃瓜去皮切丁,胡蘿蔔切丁焯水,梨子切丁。
3土豆蒸熟後,放入保鮮袋,用擀麵杖壓成泥。
4土豆泥倒入碗中,加鹽,一點點加入牛奶,拌勻。
5放入湯勺中,撒上芝麻,即可。
牛奶要一點一點加,土豆泥能成型而不幹、充滿粘性為好。梨子可以增加清甜口感,可不加。