原料
低精粉: 90克, 堅果: 30克, 雞蛋: 一個, 黃油: 60克, 糖: 30克
步驟
1黃油室溫化軟,用打蛋器打至發白。加砂糖繼續打發
2打化砂糖(這個過程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液
3加蛋液的黃油打至很蓬鬆的樣子的時候加入麵粉
4輕輕抓成麵糰(不要使勁抓,能成團就可以了)分份
5在小球的上面按上自己喜歡的堅果即可
低精粉: 90克, 堅果: 30克, 雞蛋: 一個, 黃油: 60克, 糖: 30克
1黃油室溫化軟,用打蛋器打至發白。加砂糖繼續打發
2打化砂糖(這個過程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液
3加蛋液的黃油打至很蓬鬆的樣子的時候加入麵粉
4輕輕抓成麵糰(不要使勁抓,能成團就可以了)分份
5在小球的上面按上自己喜歡的堅果即可