原料
細砂糖: 400克， 水: 200克， 檸檬汁: 50克（大約2個檸檬）
步驟
1直接貼了君之的做法，借用一下，以此記錄！
2加檸檬汁後，我煮了30分鐘。然後，停火。靜置5分鐘。
3顏色比剛才的深了。這時候，就要離開爐子了。因為再放，顏色會不斷加深的。放到一邊，直到涼，倒入密封罐就好了。
4這是最後冷卻的顏色。放得時間越長，顏色會越深，聽說，轉化糖漿的防腐力極強，如果今年用不完，留著下年用！
小技巧
轉化糖漿，方子基本是一樣的，重要的是煮的時間，要多做幾次，才可以找到適合自己的。這個是屬於我自己的時間，特此記錄！我沒有告訴你，上一年，我究竟做壞了多少的糖漿，犧牲了多少個檸檬，多少的糖，多少的時間……
