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原料
伊比利亞火腿片: 70g, 芭樂: 半個, 蜜瓜: 2牙, 糖: 1小勺, 辣椒粉: 1小勺, 芝麻菜: 適量
步驟
1蜜瓜去皮去籽後切小塊
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2芭樂去皮去籽切小塊後,撒糖和辣椒粉拌勻腌制一會兒
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3取一片伊比利亞火腿,包上一塊水果,重複操作包完所有水果和火腿
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4全部包完以後和芝麻菜一起擺盤,記得每個都插上牙籤
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5關注公眾號「曼食慢語」,回復「年夜飯」看2016-2018年年夜飯合集
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小技巧
- 蜜瓜作為甜味的水果,能緩解火腿油膩的感覺; 2. 你可以試試包其他水果,我覺得菠蘿應該也挺好; 3. 插竹籤是為了拿取的時候更方便,建議大家還是插一下吧。