伊比利亞火腿卷-2018年夜飯【曼食慢語】 0

原料

伊比利亞火腿片: 70g, 芭樂: 半個, 蜜瓜: 2牙, 糖: 1小勺, 辣椒粉: 1小勺, 芝麻菜: 適量

步驟

1蜜瓜去皮去籽後切小塊

2芭樂去皮去籽切小塊後,撒糖和辣椒粉拌勻腌制一會兒

3取一片伊比利亞火腿,包上一塊水果,重複操作包完所有水果和火腿

4全部包完以後和芝麻菜一起擺盤,記得每個都插上牙籤

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小技巧

  1. 蜜瓜作為甜味的水果,能緩解火腿油膩的感覺; 2. 你可以試試包其他水果,我覺得菠蘿應該也挺好; 3. 插竹籤是為了拿取的時候更方便,建議大家還是插一下吧。

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