原料
豆腐: 半塊， 雞蛋: 1個， 毛蔥: 半根， 油: 50克， 鹽: 適量克， 味極鮮加油: 適量， 味精: 適量， 韭菜: 5根， 海米: 1大勺， 胡蘿蔔丁: 適量， 青椒丁: 適量， 薑末: 適量
步驟
1豆腐半塊切一厘米見方的丁 韭菜切小段 青椒切丁 胡蘿蔔切丁 毛蔥 姜切末 備用
2準備一個雞蛋打散 鍋倒油 下入 除韭菜碎的所有食材煎炒 小火煎至豆腐兩面金黃了 均勻撒上韭菜末 蛋液加兩湯匙清水攪勻 均勻淋入鍋內 煎至定型 即可出鍋
3成品 PS 圖片不全 製作過程看封面視頻吧！剛開始玩 弄的不太好 大家見諒
