牛奶: 100ml， 淡奶油: 250ml， 雞蛋: 4隻， 糖: 40g， 蛋撻皮: 20
1將牛奶和淡奶油混合 加糖 攪拌 注意是攪拌不是打發 糖要充分融化 可以適當用微波爐叮一下
2取出蛋黃 加入攪拌好的液體中 繼續攪拌 液體呈淡黃色
3預熱烤箱 200度 將液體舀入蛋撻皮中
4200度烤10-15分鐘 烤好的標準是蛋撻皮變脆 蛋撻上出現斑斑點點的焦糖色
