土豆: 2個， 山藥: 100g， 雞蛋: 1個， 肉糜: 適量， 香菇碎: 適量， 四季豆: 10個， 鹽: 適量， 大孔芝士: 一小塊
1山藥去皮擦泥
2土豆隔水煮熟，去皮壓泥
3四季豆切絲
4土豆泥，山藥泥，四季豆，肉糜，香菇攪拌，再打入雞蛋繼續攪拌
5加鹽調味
6大孔芝士切碎，一半混進攪拌物中
7攪拌物放大盤裡，上面鋪上剩下的芝士
8放進微波爐/烤箱，十分鐘左右ok
有些人對山藥過敏發癢，可以在洗山藥前手上抹一點鹽。
