簡介
有一些食材,就仿佛催化劑般,能將另外一些食材的美味激發得淋漓盡致。香菜就是其中一個。配葷菜配皮蛋或者拌乾絲時放一些,那口感真的沒話說。
原料
步驟
1.紅椒切條,焯水。 2.皮蛋切瓣。 3.香菜切末。 4.用蒜末、香油、醋、糖、生抽調一個汁。 5.澆在上面。吃吧。
有一些食材,就仿佛催化劑般,能將另外一些食材的美味激發得淋漓盡致。香菜就是其中一個。配葷菜配皮蛋或者拌乾絲時放一些,那口感真的沒話說。
1.紅椒切條,焯水。 2.皮蛋切瓣。 3.香菜切末。 4.用蒜末、香油、醋、糖、生抽調一個汁。 5.澆在上面。吃吧。