原料
酸奶（任何水果口味）: 50克， 玉米澱粉: 10克， 奶粉: 24克， 蛋白: 2個， 細砂糖: 3克
步驟
1蛋白打發，糖分3次放入，澱粉最後和糖粉一起倒入（PS：打蛋前最好搜索蛋白打發的食譜）
2奶粉，酸奶，或者其他水果口味過篩，快速切拌均勻！
3裱花袋提前準備好，烤箱提前預熱，，快速裱花，放入烤箱，90-100°，1小時以上，第一次後半段最好人在旁邊看著！
4剩下的蛋黃溶豆步驟：蛋黃2個，澱粉2.5克，糖粉3克，奶粉5克
5蛋黃加糖打發，＋澱粉＋奶粉切拌均勻，入烤箱100°40分鐘（不熟再加時）
小技巧
1.低溫慢火溶豆不會變色，如果對外形不在意可以試著加溫減時！ 2.兩個蛋白能烤兩盤！ 3.提前準備材料，預熱烤箱，中間速度要快，不然容易消泡，不成形！
