原料
雞蛋: 三個， 麵粉: 適量， 燕麥: 適量， 白砂糖: 適量， 鹽: 適量， 清水: 適量， 蜂蜜: 塗抹用的，少量， 干槐花: 可選，少量
步驟
1打開三個雞蛋，加入適量清水，不用太多，一次性杯子三分之一就夠了，用筷子調勻，分兩次加入白糖，按自己口味，最後加入少量鹽，增加調味，繼續打蛋，七分鐘到十分鐘左右，直到蛋液起一層厚且細的泡。
2準備麵粉，我沒有稱具體用了多少，我是一次一次加入的，記得過篩子，沒有篩子的少量倒入，小幅度攪拌，讓麵粉細細融入蛋液。少量多次，直到蛋液呈現濃稠狀態，加入適量燕麥，繼續攪拌融合材料。我喜歡槐花，所以加了一點點一起，多了一些清甜的味道，你們也可以按照自己喜歡的口味，紅棗玫瑰都可以
3電飯鍋內壁刷一層油，倒入調好的液體，煮飯，直到保溫，等十分鐘，打開，起底，翻面烘一下就可以了。
4電飯鍋做不能一次性做太多，太厚不容易蒸透，我做的出鍋以後我刷了一層蜂蜜在表面，味道更豐富了。
