原料
麵包片: 2片， 再制乾酪: 1片， 紫甘藍: 2片葉， 包菜: 2片葉， 雞蛋: 1隻， 西紅柿: 2片， 俄式酸黃瓜: 半個， 沙拉醬: 2湯勺， 黑胡椒: 少許
步驟
1雞蛋煎的嫩一些，西紅柿酸黃瓜切片，包菜紫甘藍切細絲。麵包2片，在其中一片上放奶酪一張，喜歡麵包口感脆一點兒的可放入烤箱略烤。
2菜絲中加沙拉醬和黑胡椒，拌勻。
3如剖面圖所示，在奶酪上依次放好：蔬菜絲、煎蛋、西紅柿片、酸黃瓜片，最後蓋上麵包片。用保鮮膜包好，中間剖開方便食用。
小技巧
時蔬可以隨心替換：生菜絲、青椒絲、胡蘿蔔絲都很搭，省時又營養的早餐百吃不厭啊！ 麵包片吃不完一袋可以保鮮袋密封冷凍（注意是冷凍）保存，吃時取出烘烤，不變質、不變干、不變味兒～～～～
