低筋麵粉: 45克, 雞蛋: 2個, 牛奶: 20克, 細砂糖: 30克, 酸奶: 20克, 玉米油: 10克
1取出蛋黃,加入糖,酸奶,牛奶,打散,攪拌均勻
2蛋清分三次加糖,打發至硬性發泡
3先加三分之一蛋清到蛋黃糊里,攪拌均勻後再倒入剩下的蛋清
4倒入紙杯中,170度23分鐘,看著表面上色差不多就可以了。