生菜: 一棵, 豆渣: 打兩次豆漿的渣渣, 蔥: , 香菜: , 辣椒: 三個
1打豆漿過濾出的渣渣,收集好放到冰箱冷藏起,兩天的量就夠了
2生菜葉子剁得很碎,用手擠一下水分
3熱鍋放油,蔥花和辣椒爆香
4加入豆渣,因為都是熟的,不需要太久,炒至香味出來,水分稍微減少
5加入生菜碎,與豆渣一起炒,至完全混合
6加入香菜碎,成功!