李氏過油肉拌面 0

原料

羊肉: , 西紅柿: 一個, 辣子: 1個, 洋蔥: 一個, 大蒜: 五個, 干紅辣椒: 五個, 花椒粉: 適量, 木耳: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1將羊肉切片,拌入芡粉和醬油

2倒油,羊肉,辣椒,木耳下鍋,撈出。

3花椒粉,干紅辣椒爆香後撈出,依次放入,洋蔥,大蒜,西紅柿煸炒。

4加入黑胡椒粉,在放入羊肉,辣椒,木耳,翻炒片刻,加入鹽,雞精,即可。

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