蚯蚓: 適量（哈哈，釣魚用的）， 野生小鯽魚: 10條， 豆腐: 350克， 小蔥: 2根， 蔥＆姜＆料酒＆鹽: 適量
1釣魚南湖邊~
2帶月荷魚歸~
3鱗、肚、腮處理乾淨。處理時候注意不要被劃傷。
4鍋內放入適量油，先放入薑片嗆香，再放入小鯽魚煎至微微金黃，再翻面。
5放入蔥段，加入漫過魚身的溫水，大火煮10-15分鐘，再放入切好的豆腐塊，轉中火煮15分鐘。
6最後出鍋前放入香蔥、香菜。
7金銀剔透的鯽魚豆腐湯大功告成。
