原料
鯧魚: 3條, 姜: 適量, 蒜: 適量, 小蔥: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 糖: 適量
步驟
1鯧魚洗凈。
2改刀後,鍋里放油燒熱後放入蔥姜蒜爆香,鯧魚兩面煎一下,放入料酒、生抽、老抽、水、鹽和糖燉煮收湯。
3裝盤即可。
鯧魚: 3條, 姜: 適量, 蒜: 適量, 小蔥: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 糖: 適量
1鯧魚洗凈。
2改刀後,鍋里放油燒熱後放入蔥姜蒜爆香,鯧魚兩面煎一下,放入料酒、生抽、老抽、水、鹽和糖燉煮收湯。
3裝盤即可。