煎翹嘴 0

原料

魚: 翹嘴一條， 蝦油: 適量， 油: 適量

步驟

1翹嘴洗凈控水，不用刮鱗。

2放盆倒入蝦油，蝦油到魚的一半即可。腌半天再翻一下，再腌半天就可以了，一次可以多腌點，腌好放冰箱冷凍，下次吃化開直接煎就行。

3花生油熱鍋兩面煎，小火煎熟即可！

4開吃吧！配饅頭非常下飯！

小技巧

這個季節剛好是釣翹嘴的時候，平時釣了這樣保存很方便。

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