莧菜: 1把, 蒜末: , 食鹽: , 高湯:
1高湯煮沸騰備用
2莧菜洗凈備用,不喜歡整條可以切段?
3鍋中倒入底油,放入2/3蒜末,小火炒香
4下入莧菜,食鹽,大火煮開
5關火,撒入剩下的蒜末,盛出即可