面: ， 牛肉: ， 咖喱塊: ， 上海青: ， 椰奶: ， 紅辣椒: ， 雞蛋:
1牛肉、辣椒、上海青均切小丁
2鍋熱油，下辣椒，炒香放牛肉丁，加生抽、料酒、鹽、糖，七成熟加上海青、蛋炒熟盛出。
3鍋內加水、鹽煮開，加面煮。
43同時另一鍋，咖喱塊切碎鍋內化開，加少量椰奶，水煮開。
5面煮熟撈出，放清水內濾粉，裝入碗。
6澆咖喱汁，再放入炸醬澆頭。
7共十分鐘搞定，開吃^_^
