原料
綠豆: 200克， 黃油: 70克， 細砂糖: 45克， 蜂蜜: 35克， 抹茶: 少量， 糯米粉: 少量
步驟
1綠豆泡24小時左右 期間勤換水 搓去皮 然後上鍋中火蒸40多分鐘
2將煮熟的脫皮綠豆搗成泥
3趁熱過篩（這一步我用了40分鐘?）雖然很痛苦 但是過篩後的更細膩 入口即化
4熱鍋 黃油融化（炒制全程小火）
5放入過篩後的脫皮綠豆
6使綠豆泥和黃油充分融合 翻拌 直至比較抱團（一定要等到等到抱團再進行下一步）
7而後再加入蜂蜜和白砂糖 時刻翻拌 不要糊掉 切記！
8取幾顆鹹蛋黃 放入烤箱 180℃ 5分鐘左右 流油即可
9烤鹹蛋黃的同時 炒些糯米粉 作為手粉（防粘 一會也好脫模子）
10講烤完的鹹蛋黃切成小丁 作為內餡（豆沙啊 奶黃餡啊 栗子啊自己喜歡的都可以放入）
11然後就開始用綠豆泥包裹餡料 再裹上少許炒熟的糯米粉 放入模具裡面壓成型啦（做抹茶或是其他口味的 就在綠豆泥里加上抹茶或其他粉）
12遠處的那些就是模具 壓的時候注意稍微用點力氣 因為比較容易鬆散 壓緊點還好些 現在就可以吃啦！
13這是我選的幾種模具的樣式
14吃不了的可以裹上保鮮膜/塑料袋放入冰箱 冷藏大概3-5天內吃完 冷凍大概能保持半個月
15還可以放入好看的包裝送給親朋好友?
16少女粉的包裝
小技巧
我做的量比較少 大概40g每個吧（算上餡）做出了12個 因為怕在炒制的過程中翻不動 不容易控制 能做成這道甜品的人 都是有毅力 有耐心的?加油咯 期待你的作品
