雞蛋: , 隔夜飯: , 芹菜: , 老乾媽辣醬: , 香菇: , 胡蘿蔔:
1胡蘿蔔,香菇,香腸,芹菜切丁
2雞蛋炒好備用
3隔夜飯加入醬油拌勻
4鍋內放油放入蔥花爆香,依次加入胡蘿蔔丁,香菇丁,芹菜丁
5菜熟後加入米飯和老乾媽還有香腸丁,為了色澤漂亮最後加入雞蛋翻炒出鍋