原料
食用色素: 隨個人喜好， 瓊脂粉: 7g， 白砂糖: 300g， 水: 250g， 韓國蜂蜜柚子茶: 90g
步驟
1將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開火，攪拌均勻。
2開火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開。輕攪拌是為了不讓瓊脂接觸稍冷的鍋邊而導致提前凝固。
3關火，加入白砂糖，拌勻，開小火，煮5分鐘。煮至濃稠不易滴。
4關火，過篩，倒入模具。
5趁熱用牙籤蘸取色素調色。
6冷藏一小時後，取出脫模，定型。放置於油紙或油布上，避光風乾5-7天。（儘量用油布，如果熬湯不是很完美的情況下，冷藏後的糖會有些黏，容易粘油紙，風乾兩天後不容易取下來）
7如果你有烘乾機，溫度設置在30℃左右就可以，不要開太高溫，糖會化。等表面大概乾了不粘了，就可以去掉油紙或者油布直接放在網上，這樣風乾會更快一點。等風乾到你喜歡的程度就行了。
8風乾好就可以裝袋送朋友啦。因為我覺得這個糖很像絕命毒師里的藍冰，所以就做了這麼個簽
