茄子: 3隻， 豬肉: 5元， 蔥: 一段， 鹽: 適量， 油: 一勺， 醬油: 一勺
1熱油爆蔥花和肉，醬油起鍋
2去皮掰成小塊的茄子加入鍋中，翻炒，加水
3煮熟，加鹽，出鍋
油多放一點比較好吃，起鍋加一勺糖味道更佳
