原料
紫薯: 1隻, 椰漿: 90ml, 牛奶: 250ml, 桂格即食燕麥片: 20g, 開水: 適量
步驟
1紫薯隔水蒸熟,蒸到用筷子可以直接扎穿即可,晾涼後,去皮待用。
2取桂格即食燕麥片20g,適量水燒開,沖入燕麥片中,剛剛沒過麥片即可,靜置5分鐘,讓麥片充分吸收水分。
3椰漿開罐,我用的是這種椰漿,如果用椰汁,要加大用量,而且椰汁會比較甜。
4將牛奶,椰漿,燕麥粥,紫薯分別加入料理機中,中速一分鐘左右,完全混合細膩為止。
5趁熱開吃吧,香香噠~
小技巧
如果想調整稠度,可以增加燕麥粥中的熱水量。