紅酒蘑菇炒肉片 0

原料

蘑菇: 想吃多少加多少, 豬肉: 想吃多少加多少, 生粉: 一小勺, 雞精: 一小勺, 醬油: 酌情, 鹽: 酌情, 紅酒: 酌情

步驟

1蘑菇切片,豬肉切小條

2把豬肉放保鮮盒,加入紅酒,醬油,鹽,雞精

3輕輕搓揉豬肉讓腌料與之充分混合

4蓋上保鮮盒蓋,腌四十分鐘~

5腌的時間先炒蘑菇,炒至蘑菇8分熟加入少許醬油(上色就好)和鹽,炒熟出鍋

6接著把腌好的肉裹一點生粉,下鍋炒熟,之後再倒入炒好的蘑菇翻炒幾下~嘗一下味道酌情加鹽(腐國的鹽真的不咸!哭~( ̄▽ ̄)

7完成,裝盤

8跟煎餃合照(☆_☆)

9全部的菜~跟室友的傑作

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