原料
菲力牛排: 1塊， 玉米粒: 55克， 牛奶: 25克， 牛百葉: 2條， 牛骨髓: 2小條， 白蘿蔔: 適量， 鮮剁醬: 1勺， 黑胡椒醬: 1勺， 秋葵干: 1根， 黑胡椒、橄欖油、海鹽: 適量
步驟
1準備好原材料
2菲力牛排提前解凍，恢復室溫，然後用廚房紙吸去多餘血水，淋上橄欖油，海鹽和黑胡椒，腌制30分鐘左右
3玉米粒煮熟，留少許裝飾用，其餘瀝干放入料理杯中，加入牛奶
4打成糊糊
5牛百葉洗凈，用開水燙熟，放入涼水中降溫備用；牛骨髓一樣的處理方式
6蘿蔔切薄片，開水汆熟
7開火熱鍋，9分熱的時候放入牛排，因為菲力比較厚，每面都需要2-3分鐘，然後側面各1分鐘左右
8在煎牛排期間，用黑胡椒醬和鮮剁椒調製成醬汁
9將秋葵片磨成粉末狀
10將煎制好的牛排切成1裡面寬的條狀
11將玉米醬抹在盤子中央，撒上玉米粒，將牛排均勻平鋪在玉米醬上，前面放上熟的牛百葉，上面蓋上薄蘿蔔片
12在牛排上澆上黑胡椒剁椒醬
13然後放上牛骨髓，再淋上一些醬，最後撒上秋葵粉末，用花瓣或者小綠葉裝飾一下就大功告成了！
