排骨: ， 橙子: 一個， 料酒: ， 生抽: ， 燒烤醬: ， 蚝油:
1排骨砍較長的段，用料酒、生抽、燒烤醬、蚝油腌制幾個小時。烤前一個橙子切開，擠下橙汁和排骨拌勻
2擠過汁水的橙子切片。烤盤鋪錫箔紙，四周往上折，橙子片鋪上去
3腌制好的排骨放在橙子片上面，再把腌制的湯汁也淋點上去
4排骨上面再蓋一層錫紙，入烤箱第二層，上下火230度烤15分鐘。去掉錫紙，排骨翻一面再烤10分鐘
