原料
馬蹄粉: 250克， 水: 250克， 黃片糖或紅片糖: 180到200克， 水: 350克， 椰漿: 400克， 白砂糖: 110到130克， 水或牛奶: 150克
步驟
1準備好全部材料
2馬蹄粉250克與250克水混合
3用濾網過篩，濾開小顆粒，⚠️這一步很重要，必須要做，把500克馬蹄粉漿分成300克與200克，分開要記住哪1⃣️碗是多少量喔
4把黃片糖放入一個小貨或者奶鍋，➕350克水住溶，離火，把糖攪溶於水，然後放涼，肥喵是用碗盛出來放到一盤水涼開
5把涼開的黃糖水加入到300克的馬蹄粉漿里，攪拌均勻，做成黃漿
6拿奶鍋加熱150克水或者牛奶，把130克砂糖煮化，不用煮開，然後加入200克馬蹄粉漿
7把椰漿加入，然後攪拌均勻，白漿完成了
8黃漿白漿做好了，往鍋里加入水煮開，放蒸架，放入蒸盤或者不鏽鋼的菜碟
9首先到一層黃漿，把蒸盤鋪均勻，調中火蒸2到3分鐘，要蒸到透明，這個黃漿拍得有點白，不要介意喲
10黃漿蒸好了就鋪白漿為第2層，鋪一層白漿，也是2到3分鐘
11以此類推加入黃漿、白漿，最後一層蒸頭了調到小火蒸5分鐘，就可以出爐了
12把蒸好馬蹄膏的拿出來晾涼，⚠️⚠️⚠️一定要完全涼了才可以切形狀
13⚠️沿著周圍的邊慢慢刮開
14全部刮開就可以倒扣了
15可以切形狀啦，完成了！
16切好啦，大家可以用紅糖做，顏色更好看咯！
