杏鮑菇: 半隻, 鮮蝦: 4隻, 五常大米: 半杯, 蔥姜: 少許
1蝦剁成肉泥,杏鮑菇切小塊兒,蔥姜切片備用
2炒鍋加少許油,下蔥姜和蝦炒熟
3大米和蝦入電飯鍋,加適量水後按煲粥鍵煮20分鐘
4粥煲好開鍋後,加杏鮑菇粒和少許青菜略煮
5最後調入少許鹽和香油,出鍋