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原料
絲瓜: 半根, 雞蛋: 個, 鹽: 適量, 油: 適量, 蒜: 適量, 姜: 適量
步驟
1絲瓜切塊狀,蒜切片,姜切絲待用
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2兩個雞蛋夠了。下油爆香蒜姜,然後下絲瓜,炒到冒煙就加兩大碗水,煮開後放入雞蛋再煮1分鐘,加鹽。即可
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3一碗清淡的滾湯就好了
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絲瓜: 半根, 雞蛋: 個, 鹽: 適量, 油: 適量, 蒜: 適量, 姜: 適量
1絲瓜切塊狀,蒜切片,姜切絲待用
2兩個雞蛋夠了。下油爆香蒜姜,然後下絲瓜,炒到冒煙就加兩大碗水,煮開後放入雞蛋再煮1分鐘,加鹽。即可
3一碗清淡的滾湯就好了