滷鴨掌、藕片 0

原料

鴨掌: 克, 姜: 片, 蒜: 瓣, 老抽: 勺, 干辣椒: 個, 八角: 個, 香葉: 片, 桂皮: 塊, 花椒: 粒, 香油: 根據自己就來,也可以不放

步驟

1鍋內放入薑片(去腥),將雞爪鴨掌倒入鍋內煮到顏色發白即可,藕片洗凈刮皮

2鍋內放油,將準備的材料一起放入爆香,加水倒入高壓鍋內

3把爆香的湯和藕片鴨掌混合翻滾幾次好入味

4高壓鍋內,大火煮三十分鐘左右即可

5OK,出鍋啦啦啦,大功告成

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