南瓜泥: 135g, 雞蛋: 1隻, 脫脂奶粉: 10g, 全麥粉: 25g, 泡打粉: 2g, 堅果紅棗葡萄乾等: 25g, pb2低脂花生粉: 8g, 水: 適量, 木糖醇: 10g可減少,比較甜了, 小麥胚芽: 1勺,可不要
1南瓜蒸熟搗成泥
2雞蛋打散,放入木糖醇,加一點水,倒入南瓜泥,拌均勻
3堅果葡萄乾紅棗切碎,倒入南瓜糊中
4各種粉拌均勻,過篩加入糊中,拌均勻,若太干,再加一點水。
5放人矽膠麥芬模,180度25分鐘