原料
雞蛋: 2個, 橄欖油: 一勺, 黃油: 2g(看著來), 苦苣: 看著來(打底), 生菜: 看著來(打底), 小西紅柿: 七八個(配菜), 胡蘿蔔: 一小段兒(配菜), 吐司: 一片(配菜), 火腿: 3片(配菜), 雞胸肉: 400g(主角), 丘比沙拉汁 焙煎芝麻口味: 隨便倒, 丘比沙拉醬: 隨便倒, 醬油、鹽、白糖、檸檬汁: 用來腌雞胸肉, 洋蔥: 一個, 檸檬: 一個
步驟
1雞胸肉切塊兒,不切也可以的,在每塊肉上劃一刀,腌制的時候比較入味。
2腌雞胸肉:生抽、鹽、胡椒、白糖、檸檬汁。 ??腌制20分鐘(提前一天腌一晚上也是可以的,我臨時弄的就沒有那麼認真啦)腌的時候可以去準備其他配菜,要洗的洗,該切的切。
3這些素材洗乾淨,切成條兒、塊兒都可以,備用。??洋蔥我只用了一點點,解膩,能讓沙拉口感清爽。 ??雞蛋煮熟(可以煮糖心蛋哦)。
4一片吐司和三片火腿,切丁。 (當然也可以用吐司機烤好切丁)
5放一丟丟黃油,煎一煎。
6在雞胸肉上淋一勺橄欖油,用筷子一片片夾到鍋里。 小火,煎雞胸肉。
7兩面都變色了後倒一點水燜一下,撒點兒糖(上色)。等收汁。
8收汁,上色了,就好啦。 準備擺盤!??
9事先煮好的雞蛋,玻殼切丁。
10??令肉食動物很滿足的一張圖。 ??這裡可以撒上葡萄乾兒、堅果之類的。
11其實用沙拉碗比較方便吃,真的太大一碗了,滿足我這個巨胃......
12醬⬆️
13擠上很多沙拉醬!!!
14?拍照拍照!開吃啦!