原料
綠豆: 500g, 冰糖: 根據自己口味(我放了十粒不甜), 水: 500g
步驟
1綠豆泡八到十個小時
2泡好的綠豆放入榨汁機內(要用肉汁分離的那種)榨汁的時候水與綠豆一起放入榨汁機內
3出來的綠豆汁放入碗或者小盆內並把冰糖放進去,放入鍋中蒸,蒸的時候不斷攪拌,我怕豆汁熟不透,蒸了半個小時
4蒸好的豆汁特別粘稠,倒入模具內
5待豆汁充分晾涼後,它就會徹底凝固,很容易就倒出來了
小技巧
好像沒有什麼可注意的,我這麼笨的都做成功了,你們一定行的!記得甜甜的才好吃!
綠豆: 500g, 冰糖: 根據自己口味(我放了十粒不甜), 水: 500g
1綠豆泡八到十個小時
2泡好的綠豆放入榨汁機內(要用肉汁分離的那種)榨汁的時候水與綠豆一起放入榨汁機內
3出來的綠豆汁放入碗或者小盆內並把冰糖放進去,放入鍋中蒸,蒸的時候不斷攪拌,我怕豆汁熟不透,蒸了半個小時
4蒸好的豆汁特別粘稠,倒入模具內
5待豆汁充分晾涼後,它就會徹底凝固,很容易就倒出來了
好像沒有什麼可注意的,我這麼笨的都做成功了,你們一定行的!記得甜甜的才好吃!