山楂: 2500g, 冰糖: 1500g
1山楂去籽洗乾淨,(不去也可以,吃的時候麻煩點,也要防止小朋友吃到肚子裡)
2先燒開水,然後放入冰糖,喜歡喝山楂湯的可以多放水
3然後倒入山楂,煮熟,邊煮,也可以嘗嘗甜度來調整
4煮好的一定要放一個晚上,這樣湯才能跟平時買的罐頭一樣有粘稠度
一定要放一個晚上,喜歡軟一點的可以多煮一會兒,吃不完的可以放到冰箱裡,冰鎮過的口感更好!