高筋麵粉: 1000克, 鹽: 20g, 酵母: 30g, 黃油: 50g, 雞蛋: 2個, 牛奶: 250g, 水: 250g, 糖: 150g
1酵母
2打上勁
3醒發
4表面刷蛋液與不刷蛋液的區別