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原料
土豆: 1個, 泛亞牌辣椒金槍魚片罐頭: 1盒, 耗油: 1勺, 蒜泥: 少量, 食用油: 少量
步驟
1土豆洗凈削皮,切成片,撒少量鹽,入味。金槍魚搗碎待用。
2鍋里燒水,水開後,蒸土豆片。
3待土豆軟爛以後,用勺子將土豆壓成泥。
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4將搗碎的金槍魚拌入土豆泥,攪拌均勻。將攪拌均勻的土豆泥盛入小碗,倒扣在盤子裡。
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5鍋里熬油,下蒜泥和耗油煸炒後淋在土豆泥上,撒上香菜葉點綴即可。
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小技巧
1、我選用的這款金槍魚片較辣,所以沒有把所有的金槍魚全用完,只用了一塊。如果喜歡吃辣的小夥伴,可以全都放進去。 2、如果喜愛吃蒜的小夥伴,可以直接將生蒜泥拌入土豆泥,然後再淋熟油即可。