蒜泥雞蛋 0

原料

雞蛋: 1-2個, 大蒜: 1-2瓣, 鹽: 適量, 醋: 一丟丟, 香油: 隨便來幾滴

步驟

1煮雞蛋

2趁著煮雞蛋的空檔搗蒜。蒜瓣剝好,用刀拍扁,扔進蒜桕,撒點兒鹽,這樣搗起來蒜瓣不會亂跑→_→

3蒜泥倒在小碗里,加一丟丟醋,點幾滴香油。

4雞蛋煮熟,剝之,放在蒜汁里,弄碎。

5吃吧。配饅頭一絕,我小時候就著這玩意兒能吃一個半大饅頭 ̄﹁ ̄

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