原料
紅薯: , 陽光直曬比較好:
步驟
1紅薯切片或者切條,曬半天,表面乾燥即可,為什麼要先曬一下呢?因為這樣可以保持表層的皮完整,
2一公分的厚度,冷水上鍋蒸15分鐘
3烤箱預熱180度,前4次每30分鐘翻面,後面每15分鐘翻面,5次左右,
4因為下雨,沒辦法只能烤
5勤翻面,火辣辣的太陽直接曬比較好,蘇州最近天天下雨,用烤箱太費電了
6挺不錯的,零添加的小零食
7我喜歡軟點的,用太陽曬,用太陽曬,用太陽曬,重要的事說三遍,烤箱太費電了,而且麻煩。
小技巧
喜歡有嚼勁的可以多烤點時間,還是直接曬比較好,