原料
（水油皮）富強粉: 150克， 黃油: 60克， 水: 40克， 糖粉: 30克， （酥皮）低粉: 85克， 大麥若葉: 5克
步驟
1備料
2麵糰
3分割
4水油皮包酥皮
5擀平
6第一次捲起
7全部卷完餳面10分鐘
8第二次擀平
9擀平之後第二次捲起
10中間切開分割
11如圖
12包餡兒
13裝盤
14180度上下火28分鐘
15如圖
16如圖
（水油皮）富強粉: 150克， 黃油: 60克， 水: 40克， 糖粉: 30克， （酥皮）低粉: 85克， 大麥若葉: 5克
1備料
2麵糰
3分割
4水油皮包酥皮
5擀平
6第一次捲起
7全部卷完餳面10分鐘
8第二次擀平
9擀平之後第二次捲起
10中間切開分割
11如圖
12包餡兒
13裝盤
14180度上下火28分鐘
15如圖
16如圖
