原料
雞蛋: 1個， 糯米粉: 140g， 泡打粉: 1小勺， 白砂糖: 20g， 玉米油: 30g， 蜜紅豆: 50g(適量)， 牛奶: 135ml
步驟
1雞蛋打散，加入牛奶、玉米油、白砂糖攪拌均勻
2糯米粉和泡打粉混合均勻，篩入第一步的液體中，攪拌至順滑無顆粒，這時候麵糊的狀態應該是有些粘稠但是可以流動的
3放入蜜紅豆，稍稍攪拌開
46寸派盤上刷上一層油，方便最後脫模（原方還要撒上一層粉，我的是活底盤，很好脫模，就省略了）
5烤箱預熱170℃，中層，上下管+熱風對流，40分鐘
6時間到，取出後稍稍冷卻就能脫模享用啦！
小技巧
暫時沒想到，按步驟做就好～
