原料
麵糰材料:: ， 麵粉: 100克， 植物油: 20克， 奶粉: 10克， 溫開水: 40克， 酵母: 3克， 小蘇打: 1克， 食用鹽: 1克， 小蔥葉: 適量， 白芝麻: 適量， 油酥材料:: ， 麵粉: 30克， 植物油: 10克， 食用鹽: 1克
步驟
1備齊材料
2將麵糰材料混合揉成麵糰 蓋保鮮膜餳發30分鐘
3將油酥材料混合混合成團
4餳發好的麵糰擀成長方形面片 進行3三折，如圖 沿面片1/3處折起，從另一端在對摺起，進行三次後擀成長方形面片
5放入油酥，將油酥按壓攤開
6捏緊四邊，收口朝下 重複三折步驟3次後擀開
7切成等大面片
8放入不粘烤盤 用叉子叉些許小孔
9放入預熱好的烤箱中層，165度5分鐘轉140度15分鐘
10成品圖 酥脆酥脆，滿足蔥花香~
