原料
熟黑芝麻: 適量， 糯米粉: 適量， 糖: 適量， 油: 兩勺
步驟
1熟黑芝麻與糯米粉的比例大概是一比一。熟黑芝麻放入料理機打碎，保留點顆粒感很香。
2鍋保證乾淨，無油無水，小火翻炒糯米粉，人不能離鍋，不停翻炒，炒到糯米粉泛黃，關火，再翻炒幾下，裝盆。
3糯米粉和熟芝麻粉混合，加入糖，喜歡吃甜多加點，不喜歡少一點，看個人口味，加入熱水，攪拌均勻，變成一團一團散開的塊。加兩勺油，攪拌一會兒，開始用手按壓，揉捏。注意之前水不能太多，否則會很稀，油也不要太多，這樣比較健康。能夠揉成光滑的小團就可以啦。
4模具裝好，刷油，做月餅綠豆糕的模具就行，把小團放入模具，按壓出好看的圖案。
5在烤盤上鋪吸油紙或者錫紙，把芝麻糕放上去，這時候是麻灰色。放入烤箱，160°烤10分鐘，取出，變成黑亮亮，軟軟有嚼勁的芝麻糕啦！甩外面賣的好幾條街！
