原料
金桔: 500克, 冰糖: 150克, 水: 適量, 鹽: 適量
步驟
1金桔去締
2加鹽均勻揉搓,加水依次洗去污漬
3將洗凈後的金桔對半切開,用牙籤挑出裡面的籽
4倒入鍋內,放塊狀冰糖,加適量水大火燒開
5小火慢慢收汁
6夾出金桔放在烘焙吸油紙上,放入烤箱,上下火100℃,烤30分鐘至烘乾水分
7金桔取出後稍稍放涼,均勻裹上砂糖就可以食用啦
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2加鹽均勻揉搓,加水依次洗去污漬
3將洗凈後的金桔對半切開,用牙籤挑出裡面的籽
4倒入鍋內,放塊狀冰糖,加適量水大火燒開
5小火慢慢收汁
6夾出金桔放在烘焙吸油紙上,放入烤箱,上下火100℃,烤30分鐘至烘乾水分
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