綠茶糖 0

原料

A 糖100g 水麥芽90g 水30g B 鹽1g C 綠茶粉2g D 熟白芝麻5g

步驟

1.將材料A依次倒入鍋中用小火攪拌加熱均勻 2.加入材料B、C攪拌 3.加熱至135℃停火 4.將溫熱好的芝麻加入拌勻 5.然後倒在不沾布上壓平 6.略冷卻後,切成長方形的薄片,約長3.5cm、寬2cm、厚0.5cm即可

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