原料
黑巧克力（80%以上的）: 200g， 黃油: 200g， 雞蛋: 4個， espresso（現煮最好）: 隨意， 咖啡酒: 隨意， 楓糖漿: 少許， 麵粉: 1大勺
步驟
1隔水融化巧克力和黃油，放涼
2加入糖繼續攪拌
3逐一打入雞蛋攪拌均勻，烤箱預熱190度
4加入espresso，攪拌
5加入咖啡酒，攪拌
6篩入麵粉，攪拌均勻
7入模，大致抹平～
8190度，22分鐘
9放到不燙手的狀態就可以脫模了，撒糖粉
10融化吧親愛的們
小技巧
熱的時候吃是流動的濕潤的，超級醉人～ 冷藏之後吃是濃郁的綿密的，超級雀躍～
