原料
檸檬: 2個（大約300克）， 冰糖: 250克， 川貝: 35克
步驟
1準備二個檸檬用鹽搓一下，擦乾水分
2我直接放無水的盤子裡切的，切掉檸檬尖尖的二頭
3檸檬切片去籽
4我家有一個這樣的燉鍋，很方便，家裡有幾層的那種燉鍋也可以，不過裡面放材料的瓷碗配個蓋子，因為檸檬里不能進水的
5陶瓷碗里舖好檸檬，然後放入冰糖
6然後加入川貝粉
7再次說明，不要放水，不要放水，不要放水，然後瓷碗蓋好，再蓋好鍋蓋
8這是我燉了五個多小時後的樣子
9這是我已經燉了10個小時了，我把碗壁上的水蒸汽用紙巾吸掉了。
10家裡有吃過的水果罐頭的瓶子，不要浪費了，洗好放在蒸汽鍋里蒸一下消毒一下，消好毒取出擦乾
11然後把檸檬膏裝入瓶子中，放進冰箱裡面
12如果嫌麻煩可以問我買梨膏@@
小技巧
1.不管用哪種鍋燉，因為用時十個小時，所以鍋里要加幾次水，否則會燒乾的。記住是水加在燉鍋里，不是放檸檬的碗里，別搞錯了。 2.最好算好時間，早上燉，晚上正好好，否則半夜起來加水也是很可怕的，天又冷。 3.希望能交個作業啦。有不對的也請各位指正。謝謝。
